Η σειρά πλάκας ψησίματος DONIMA 700 είναι πλήρης όσον αφορά την επιλογή διαθέσιμων πλακών, με πλάκες από λείο και ραβδωτό χάλυβα, μικτές σε διάφορα πλάτη 1/2 μονάδας ή ολόκληρης μονάδας, ηλεκτρικές ή αερίου με ρυθμιστή θερμοκρασίας. Οι πλάκες είναι διαθέσιμες σε χάλυβα Μάρτιν ή χρωμιωμένες σε λείο και/ή ραβδωτό σχέδιο.
Αυτή η διπλή πλάκα 1/2 λείο 1/2 ραβδωτό διαθέτει επιφάνεια εργασίας και αντιεκρηκτικά χείλη από ανοξείδωτο χάλυβα AISI 304.
Αξιόπιστη και ανθεκτική, αυτή η πλάκα θα καλύψει τέλεια όλες τις ανάγκες σας.
Επιπλέον, αυτή η σχάρα κρέατος διαθέτει ρυθμιστή θερμοκρασίας για άνεση στη χρήση.
Η ελαφρώς κεκλιμένη πλάκα θα διευκολύνει την απομάκρυνση των λιπαρών και θα επιτρέψει πιο εύκολη συντήρηση της συσκευής σας.
Χαρακτηριστικά:
Επιφάνεια εργασίας από ανοξείδωτο χάλυβα AISI 304
Αντιεκρηκτικό χείλος
Ρυθμιστής θερμοκρασίας
Ελαφρώς κεκλιμένη πλάκα για διευκόλυνση της απομάκρυνσης των λιπαρών
Αναφορά: GFTA998LR
Μάρκα: MBM
Καθαρό βάρος (kg): 135
Διαστάσεις σε MM (ΜxΠxΥ): 800 x 900 x 850 mm
Καυστήρες: 2 x 8 kW
Τα Oignons Beou είναι διαθέσιμα σε κίτρινες και κόκκινες ποικιλίες, προσφέροντας πλούσια γεύση και τραγανή υφή που αναδεικνύουν τα αγαπημένα σας πιάτα. Αυτά τα κρεμμύδια επιλέγονται προσεκτικά για την ποιότητα και τη φρεσκάδα τους, εξασφαλίζοντας μια εξαιρετική γαστρονομική εμπειρία. Διαθέσιμα σε διάφορους διαστάσεις, προσαρμόζονται σε όλες τις συνταγές, από σαλάτες μέχρι μαγειρευτά πιάτα.
Συσκευασμένα σε σακούλες των 1 kg έως 25 kg, τα Oignons Beou είναι ιδανικά για επαγγελματικές και οικιακές κουζίνες. Η πρακτική τους συσκευασία και η μεγάλη διάρκεια ζωής τους τα καθιστούν ιδανική επιλογή για σεφ και λάτρεις της μαγειρικής. Με προέλευση από την Ολλανδία και την Κίνα, αυτά τα κρεμμύδια προσθέτουν μια διεθνή πινελιά στις γαστρονομικές σας δημιουργίες.
Το ακατέργαστο φοινικέλαιο μας είναι απόλυτα κατάλληλο για τη βιομηχανία τροφίμων και καλλυντικών. Είτε αναζητάτε φοινικέλαιο χονδρικής, συσκευασμένο ή σε χύμα, μπορούμε να καλύψουμε τις ανάγκες σας με προσαρμοσμένες λύσεις. Η Welly Food Distribution ειδικεύεται στο φοινικέλαιο για τρόφιμα και καλλυντικά, παρέχοντας προϊόντα υψηλής ποιότητας.
Διαστάσεις επιφάνειας μαγειρέματος 330x540 mm, 17,82 dm2
Ρύθμιση θερμοκρασίας από 110°C έως 300°C, θερμοστάτης ασφαλείας.
Κατασκευή από ανοξείδωτο χάλυβα AISI 304, "Top" κομμένο (15/10), ρυθμιζόμενα πόδια, αδιάβροχη προστασία "IPX5".
Πλάκα μαγειρέματος κεκλιμένη από χάλυβα με υψηλή θερμική αγωγιμότητα, περιφερειακή κολλημένη άκρη που εξασφαλίζει τέλεια στεγανότητα. Συρτάρι συλλογής χυμού μαγειρέματος.
Ηλεκτρική θέρμανση μέσω αντιστάσεων από ανοξείδωτο χάλυβα, τοποθετημένων κάτω από την πλάκα.
Συσκευές κατασκευασμένες σύμφωνα με τις ισχύουσες κανονιστικές διατάξεις (CE).
ΠΡΟΣΘΕΤΑ:
Πλάκα κομμένη, κατασκευή σε ένα μόνο κομμάτι με το TOP της συσκευής, 100% εξασφαλισμένη υγιεινή!
Αναφορά: E17/PL4T-230/3--N
Kw Ηλεκτρικό: 4.5
Ηλεκτρική Σύνδεση: 230/3 50-60Hz
Οικογένεια: Πλάκες μαγειρέματος
Υποοικογένεια: Ηλεκτρικές
Θα βρείτε στην κατηγορία "κουτάλια" μια πληθώρα κουταλιών, όλα διαφορετικά μεταξύ τους. Έχετε τα λεγόμενα "κλασικά" κουτάλια, αυτά που συναντάμε συνήθως σε κάθε κουζίνα για την προετοιμασία όλων των πιάτων. Αλλά και κουτάλια για να φάτε το αυγό σας, για τα στιφάδο, κουτάλια σάλτσας, μαρμελάδας, για τις ταπεναδες σας, μέλι, μαγιονέζα και πολλά άλλα. Σας προσκαλώ να ρίξετε μια ματιά.
Το ακατέργαστο φοινικέλαιο μας είναι απόλυτα κατάλληλο για τη βιομηχανία τροφίμων και καλλυντικών. Είτε αναζητάτε φοινικέλαιο χονδρικής, συσκευασμένο ή σε χύμα, μπορούμε να καλύψουμε τις ανάγκες σας με προσαρμοσμένες λύσεις. Η Welly Food Distribution ειδικεύεται στο φοινικέλαιο για τρόφιμα και καλλυντικά, παρέχοντας προϊόντα υψηλής ποιότητας.
Το ακατέργαστο φοινικέλαιο μας είναι απόλυτα κατάλληλο για τη βιομηχανία τροφίμων και καλλυντικών. Είτε αναζητάτε φοινικέλαιο χονδρικής, συσκευασμένο ή σε χύμα, μπορούμε να καλύψουμε τις ανάγκες σας με προσαρμοσμένες λύσεις. Η Welly Food Distribution ειδικεύεται στο φοινικέλαιο για τρόφιμα και καλλυντικά, παρέχοντας προϊόντα υψηλής ποιότητας.
Το ακατέργαστο φοινικέλαιο μας είναι απόλυτα κατάλληλο για τη βιομηχανία τροφίμων και καλλυντικών. Είτε αναζητάτε φοινικέλαιο χονδρικής, συσκευασμένο ή σε χύμα, μπορούμε να καλύψουμε τις ανάγκες σας με προσαρμοσμένες λύσεις. Η Welly Food Distribution ειδικεύεται στο φοινικέλαιο για τρόφιμα και καλλυντικά, παρέχοντας προϊόντα υψηλής ποιότητας.
Το Saucisson είναι μια δημοφιλής επιλογή για τους λάτρεις του κρέατος, προσφέροντας μια τρυφερή υφή και μια πλούσια γεύση που αναδεικνύουν τα αγαπημένα σας πιάτα. Αυτό το saucisson επιλέγεται προσεκτικά για την ποιότητά του και τη φρεσκάδα του, εξασφαλίζοντας μια εξαιρετική γαστρονομική εμπειρία. Είναι ιδανικό για ψησίματα, ρολά και μαγειρευτά πιάτα.
Διαθέσιμο σε διάφορα μεγέθη, το Saucisson είναι ιδανικό για επαγγελματικές και οικιακές κουζίνες. Η πρακτική του συσκευασία εξασφαλίζει εύκολη χειρισμό και βέλτιστη συντήρηση. Είτε είστε επαγγελματίας σεφ είτε ερασιτέχνης μάγειρας, αυτό το saucisson είναι μια απαραίτητη επιλογή για ποιοτικά γαστρονομικά αποτελέσματα.
Η Αεροτομή γαλοπούλας 03 αρθρώσεις είναι μια δημοφιλής επιλογή για τους λάτρεις του κρέατος, προσφέροντας μια τρυφερή υφή και μια πλούσια γεύση που αναδεικνύει τα αγαπημένα σας πιάτα. Αυτές οι αεροτομές επιλέγονται προσεκτικά για την ποιότητα και τη φρεσκάδα τους, εξασφαλίζοντας μια εξαιρετική γαστρονομική εμπειρία. Είναι ιδανικές για ψησίματα, ψητά και μαγειρευτά πιάτα.
Διαθέσιμες σε διάφορα μεγέθη, οι Αεροτομές γαλοπούλας 03 αρθρώσεις είναι ιδανικές για επαγγελματικές και οικιακές κουζίνες. Η πρακτική τους συσκευασία εξασφαλίζει εύκολη χειρισμό και βέλτιστη συντήρηση. Είτε είστε επαγγελματίας σεφ είτε ερασιτέχνης μάγειρας, αυτές οι αεροτομές γαλοπούλας είναι μια απαραίτητη επιλογή για ποιοτικά γαστρονομικά αποτελέσματα.
Η «Cuisse de poulet américain» είναι μια δημοφιλής επιλογή για τους λάτρεις του κρέατος, προσφέροντας μια τρυφερή υφή και μια πλούσια γεύση που αναδεικνύει τα αγαπημένα σας πιάτα. Αυτές οι μπουτάκια επιλέγονται προσεκτικά για την ποιότητά τους και τη φρεσκάδα τους, εξασφαλίζοντας μια εξαιρετική γαστρονομική εμπειρία. Είναι ιδανικές για ψησίματα, ρολά και μαγειρευτά πιάτα.
Διαθέσιμες σε διάφορα μεγέθη, οι «Cuisses de poulet américain» είναι ιδανικές για επαγγελματικές και οικιακές κουζίνες. Η πρακτική τους συσκευασία εξασφαλίζει εύκολη χειρισμό και βέλτιστη συντήρηση. Είτε είστε επαγγελματίας σεφ είτε ερασιτέχνης μάγειρας, αυτές οι μπουτάκια κοτόπουλου είναι μια απαραίτητη επιλογή για ποιοτικά γαστρονομικά αποτελέσματα.
Η "Cuisse de poulet européen" είναι μια δημοφιλής επιλογή για τους λάτρεις του κρέατος, προσφέροντας μια τρυφερή υφή και μια πλούσια γεύση που αναδεικνύει τα αγαπημένα σας πιάτα. Αυτές οι μηροί επιλέγονται προσεκτικά για την ποιότητά τους και τη φρεσκάδα τους, εξασφαλίζοντας μια εξαιρετική γαστρονομική εμπειρία. Είναι ιδανικές για ψήσιμο, ψητά και μαγειρευτά πιάτα.
Διαθέσιμες σε διάφορα μεγέθη, οι "Cuisses de poulet européen" είναι ιδανικές για επαγγελματικές και οικιακές κουζίνες. Η πρακτική τους συσκευασία εξασφαλίζει εύκολη χειρισμό και βέλτιστη συντήρηση. Είτε είστε επαγγελματίας σεφ είτε ερασιτέχνης μάγειρας, αυτές οι μηροί κοτόπουλου είναι μια απαραίτητη επιλογή για ποιοτικά γαστρονομικά αποτελέσματα.
Η ακατέργαστη φοινικέλαιό μας είναι απόλυτα κατάλληλη για τη βιομηχανία τροφίμων και καλλυντικών. Είτε αναζητάτε φοινικέλαιο χονδρικής, συσκευασμένο ή σε χύμα, μπορούμε να καλύψουμε τις ανάγκες σας με προσαρμοσμένες λύσεις. Η Welly Food Distribution ειδικεύεται στο φοινικέλαιο για τρόφιμα και καλλυντικά, παρέχοντας προϊόντα υψηλής ποιότητας.
Περιλαμβάνει στήριξη και 2 καλούπια (λεπτά churros και χοντρά churros).
Αναφορά: FCT/DA2
Μάρκα: Diamant Europe
Καθαρό βάρος (kg): 35
Διαστάσεις σε MM (ΜxΠxΥ): 500x600xh400
Όγκος (M³): 0,12
Φούρνος Τούνελ
Οι φούρνοι τούνελ επιτρέπουν το ψήσιμο κάθε είδους ζαχαροπλαστικής και είναι κατάλληλοι για προϊόντα όπως βάφλες, γαλέτες, τηγανίτες, κέικ, κράκερ κ.λπ.…
Είναι προορισμένοι για την παραγωγή μεγάλων δυνατοτήτων. Αυτός ο τύπος φούρνου είναι διαθέσιμος σε μεγάλη γκάμα πλάτους και μήκους ψησίματος, επιτρέποντας μια παραγωγικότητα που φτάνει τις 150.000 κομμάτια ανά ώρα, ανάλογα με τον χρόνο ψησίματος και το μέγεθος του προϊόντος.
Φούρνος TV
Είναι κυρίως προορισμένοι για το ψήσιμο μαλακών βάφλων. Αυτός ο τύπος φούρνου διαθέτει ένα πολύ ακριβές σύστημα δοσολογίας ζύμης με ένα σύστημα απομάκρυνσης για την αφαίρεση των βάφλων μετά το ψήσιμο. Φούρνος TH
Ο φούρνος TH προσφέρει τη δυνατότητα να γίνουν πολλές διαφορετικές παραγωγές χάρη στον εναλλάξιμο χαρακτήρα των σιδερωτών βάφλας. Αυτός ο φούρνος παράγει τουλάχιστον 1000 βάφλες ανά ώρα. Μπορεί επίσης να εξοπλιστεί με αυτόματη συσκευή έγχυσης και με σύστημα εξαγωγής.
Αυτός ο φούρνος υπάρχει σε τυπική έκδοση με 20, 24, 30 ή 36 σιδερωτές βάφλας.
Φούρνος TV-8
Νέος !
Δείτε τ
Πλάκα από σκληρό χρώμιο "50 µm".
Επιφάνεια μαγειρέματος 695x520 mm, 36,1 dm2.
Κόψιμο για ενσωμάτωση 685x585 mm.
Το κουτί ελέγχου παραδίδεται ξεχωριστά.
Πλάκα από χυτοσίδηρο με υψηλή θερμική αγωγιμότητα, εξοπλισμένη με περιφερειακή κοπή, που εξασφαλίζει τέλεια στεγανότητα.
Συρτάρι συλλογής χυμού μαγειρέματος (100x500xh 57 mm = 2,8 Λίτρα) τοποθετημένο κάτω από τη συσκευή.
Θέρμανση με αντιστάσεις από ανοξείδωτο χάλυβα, τοποθετημένες κάτω από την ίδια την πλάκα.
Ρύθμιση από 120°C έως 320°C, μέσω θερμοστάτη, με λαμπάκι ένδειξης.
Κατασκευή από ανοξείδωτο χάλυβα AISI 304.
ΠΛΕΟΝΕΚΤΗΜΑ:
Οι ανάγκες αλλάζουν από κατάσταση σε κατάσταση. Η ανάγκη να προσαρμόσουμε τις διατάξεις δίνοντάς τους έναν μοναδικό χαρακτήρα, γίνεται όλο και πιο συχνή, εδώ είναι μόνο μερικοί από τους λόγους για να σας παρουσιάσουμε τη νέα μας σειρά ενσωματωμένων μαγειρικών συσκευών DROP IN Cooking. Μια πλήρης σειρά, με μεγάλη ποικιλία μοντέλων, σχεδιασμένα και κατασκευασμένα για να αντέχουν στις καθημερινές προκλήσεις και να καλύπτουν τις ανάγκες.
Αναφορά: EDI/PLCD7
Kw Ηλεκτρικό: 9
Ηλεκτρική Σύνδεση: 400/3N 50-60Hz
Οικογένεια: Πλάκες μαγειρέματος
Υποοικογένεια: Ηλεκτρικές
Το ακατέργαστο φοινικέλαιο μας είναι απόλυτα κατάλληλο για τη βιομηχανία τροφίμων και καλλυντικών. Είτε αναζητάτε φοινικέλαιο χονδρικής, συσκευασμένο ή σε χύμα, μπορούμε να καλύψουμε τις ανάγκες σας με προσαρμοσμένες λύσεις. Η Welly Food Distribution ειδικεύεται στο φοινικέλαιο για τρόφιμα και καλλυντικά, παρέχοντας προϊόντα υψηλής ποιότητας.
Διαστάσεις επιφάνειας μαγειρέματος 595x470 mm, 28 dm2.
Έκδοση με πλάκα από σκληρό χρώμιο "50 µm".
Κατασκευή από ανοξείδωτο χάλυβα AISI 304, ρυθμιζόμενα πόδια.
Πλάκα μαγειρέματος από χυτοσίδηρο με υψηλή θερμική αγωγιμότητα, εξοπλισμένη με περιμετρικό χείλος συγκολλημένο που εξασφαλίζει τέλεια στεγανότητα. Ένα συρτάρι συλλογής των χυμών μαγειρέματος είναι τοποθετημένο στην μπροστινή όψη της συσκευής.
Ηλεκτρική θέρμανση μέσω αντιστάσεων από ανοξείδωτο χάλυβα, τοποθετημένων κάτω από την πλάκα. Ρύθμιση θερμοκρασίας από 120°C έως 320°C, μέσω θερμοστάτη.
Η συσκευή κατασκευάζεται σύμφωνα με όλες τις ισχύουσες κανονιστικές διατάξεις (CE).
ΠΛΕΟΝΕΚΤΗΜΑ:
Η επεξεργασία της πλάκας με σκληρό χρώμιο (πάχος "50 µm")
sας εγγυάται:
1 - Άψογη υγιεινή.
2 - Ευκολία συντήρησης.
3 - Μείωση της αντανάκλασης της θερμότητας προς τον χειριστή.
Αναφορά: E60/PLCD6T
Kw Ηλεκτρικό: 6
Οικογένεια: Πλάκες μαγειρέματος
Υποοικογένεια: Ηλεκτρικές
Η αυτόματη γραμμή επιτρέπει την αυτόματη παρασκευή όλων των ειδών ζαχαροπλαστικής. Ο εξοπλισμός μας καλύπτει όλα τα στάδια της βιομηχανίας, από τη ζαχαροπλαστική μέχρι την ψύξη του προϊόντος. Οι γραμμές παραγωγής μας αποτελούνται από τα εξής στοιχεία:
Αυτόματη γραμμή για βάφλες Λιέγης:
- ένας διαχωριστής,
- μια κάμερα ζύμωσης,
- μια μηχανή για τη μεταφορά αυτόματα των κομματιών ζύμης στις πλάκες,
- ο φούρνος,
- ένα ρομπότ για την αφαίρεση των βάφλων μετά το ψήσιμο,
- ψυκτικές ταινίες. Αυτόματη γραμμή για όλα τα είδη προϊόντων:
- διαχωριστής/έγχυσης,
- ο φούρνος,
- ένα σύστημα αφαίρεσης,
- ψυκτικές ταινίες.
Κάθε γραμμή παραγωγής προσαρμόζεται στις ανάγκες των πελατών.
Διαστάσεις επιφάνειας μαγειρέματος 730x540 mm, 39,42 m2.
2 ανεξάρτητες ζώνες μαγειρέματος.
Θερμοστατική ρύθμιση από 110°C έως 300°C, θερμοστάτης ασφαλείας.
Κατασκευή από ανοξείδωτο χάλυβα AISI 304, "Top" κολλητό (15/10), ρυθμιζόμενα πόδια, αδιαβροχοποίηση "IPX5".
Κεκλιμένη επιφάνεια μαγειρέματος από χάλυβα με υψηλή θερμική αγωγιμότητα, περιφερειακή κολλητή άκρη που εξασφαλίζει τέλεια αδιαβροχοποίηση. Συρτάρι συλλογής χυμού μαγειρέματος.
Ηλεκτρική θέρμανση μέσω αντιστάσεων από ανοξείδωτο χάλυβα, τοποθετημένες κάτω από την επιφάνεια.
Συσκευές κατασκευασμένες σύμφωνα με τις ισχύουσες κανονιστικές διατάξεις (CE).
Κολλητή επιφάνεια, κατασκευή από ένα μόνο κομμάτι με το TOP της συσκευής, 100% εξασφαλισμένη υγιεινή!
Αναφορά: E17/PL8T-N
Kw Ηλεκτρικό: 9
Ηλεκτρική Σύνδεση: 400/3N 50-60Hz
Οικογένεια: Επιφάνειες μαγειρέματος
Υποοικογένεια: Ηλεκτρικές
Διαστάσεις επιφάνειας μαγειρέματος 295x470 mm, 14 dm2.
Κατασκευή από ανοξείδωτο χάλυβα AISI 304, ρυθμιζόμενα πόδια.
Πλάκα μαγειρέματος από χυτοσίδηρο με υψηλή θερμική αγωγιμότητα, εξοπλισμένη με περιφερειακή κολλητή άκρη που εξασφαλίζει τέλεια στεγανότητα. Ένα συρτάρι συλλογής χυμού μαγειρέματος είναι τοποθετημένο στην μπροστινή όψη της συσκευής.
Ηλεκτρική θέρμανση μέσω ανοξείδωτων αντιστάσεων, τοποθετημένων κάτω από την πλάκα. Ρύθμιση θερμοκρασίας από 120°C έως 320°C, μέσω θερμοστάτη.
Η συσκευή κατασκευάζεται σύμφωνα με όλες τις ισχύουσες κανονιστικές διατάξεις (CE).
Αναφορά: E60/PL3T
Kw Ηλεκτρική: 3
Ηλεκτρική Σύνδεση: 230/1N 50-60Hz
Οικογένεια: Πλάκες μαγειρέματος
Υποοικογένεια: Ηλεκτρικές
Γκριλ μαγειρέματος από ανοξείδωτο χάλυβα, διαστάσεις (1150x670 mm), 3x1/2 ανεξάρτητα modules.
- Θέρμανση μέσω καυστήρων από ανοξείδωτο χάλυβα με σταθερή φλόγα, τοποθετημένων κάτω από καπάκια από ανοξείδωτο χάλυβα "ειδικής" κατασκευής που μεταφέρουν τη θερμότητα μέσω ακτινοβολίας. Αυτή η μοναδική χαρακτηριστική κατασκευή έχει τη δυνατότητα να διασφαλίσει ότι η ζωντανή φλόγα δεν έρχεται ποτέ σε επαφή με τα τρόφιμα.
Η κάψουλα καύσης είναι πλήρως από ανοξείδωτο χάλυβα.
Ρύθμιση μέσω βαλβίδας με ασφάλεια από θερμοζεύγος, αυτόματη ανάφλεξη μέσω πιλοτικού φλόγα, ηλεκτρονική συσκευή.
- Κάδος νερού κάτω από ανοξείδωτο χάλυβα με άμεση τροφοδοσία από το δίκτυο, καθώς και υπερχείλιση (διπλής λειτουργίας): 1η συλλογή των χυμών από το μαγείρεμα και μείωση του καπνού που απελευθερώνεται από τα τρόφιμα, 2η απελευθέρωση ατμού που οδηγεί σε εξαιρετική μαγειρική.
Αναφορά: GV1219
Ικανότητα Kcal: 33600
Οικογένεια: 900
Υποοικογένεια: Αέριο
Το ακατέργαστο φοινικέλαιο μας είναι απόλυτα κατάλληλο για τη βιομηχανία τροφίμων και καλλυντικών. Είτε αναζητάτε φοινικέλαιο χονδρικής, συσκευασμένο ή σε χύμα, μπορούμε να καλύψουμε τις ανάγκες σας με προσαρμοσμένες λύσεις. Η Welly Food Distribution ειδικεύεται στο φοινικέλαιο για τρόφιμα και καλλυντικά, παρέχοντας προϊόντα υψηλής ποιότητας.